發(fā)酵行業(yè)對空氣器持有何要求
微生物的繁殖與耗氧過程都需要氧氣，通常以空氣作為氧源，空氣中含有各式各樣的微生物，這些微生物隨空氣進(jìn)入培養(yǎng)液，在適宜條件下，它們會大量繁殖，消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，遺跡產(chǎn)生各種代謝物質(zhì)，干擾甚至破壞預(yù)定發(fā)酵的正常進(jìn)行，使發(fā)酵產(chǎn)品的效價降低，產(chǎn)量下降，甚至造成發(fā)酵的徹底失敗等嚴(yán)重事故，因此發(fā)酵空氣無菌化就為耗氧發(fā)酵工程的一個重要條件。
發(fā)酵空氣除菌有許多方法，過濾除菌是其中比較經(jīng)濟(jì)實用的除菌方法，它是采用定斯來菌的介質(zhì)來阻截流過的空氣中所含的微生物，以取得無菌空氣。
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